這家Cross Chiang Mai riverside, 本來叫X2也是有名的連鎖渡假村,才蓋好五年,走復古與時尚並行的風格,在清邁的屏河旁邊,景致還ok 就是這河的顏色都是大雨後的混濁色,看起來沒這麼美。

中間走廊本來看官網有停一台古董車

中庭有很大的羅望子樹,當初就是因為這幾棵大樹,選擇在這裡蓋Resort。

房間的開箱,結果房間被升級成GRAND SUITE RIVER VIEW(本來是River view suite),變更大了。

陽台看出去的樣子,正在下午後陣雨。附的浴袍也很有趣~

草地過去就是屏河Ping River,可以跟櫃臺登記划Kayak ,住這裡是免費的,提早15分鐘跟前臺預定就好。

划Kayak,會有工作人員幫忙抬船跟船槳到河邊,幫你setting好,然後在河邊看著,不過太陽好大啊,上下游來回一下就靠岸了,第一次進行獨木舟,安全上岸。

 

另外X2的餐廳Oxygen 是米其林一星認證,就是那棟綠意昂然的玻璃屋。

之前去曼谷本來想試試泰國的米其林餐廳,沒時間安排,沒想到來清邁住的飯店餐廳就是米其林一星餐廳,正好有機會看看比較正常的米其林餐廳,在台灣去過的要不就價錢很芭樂,不然就是搞不清楚標準。

套餐一個人2500++,最後結帳兩個人是四千五泰銖(住客有打折),沒加wine pairing ,實在是不貴

據說阿舍就是要穿短褲去吃米其林

米其林一星

今天選這個Degustation menu,一個人2500++,可以選一道主菜,main course 那個澳洲和牛單點就要1700

這杯住客送的雞尾酒

開胃菜,這個不在菜單上,紅色的聽說是醃豆腐(?)調味的,像慕斯口感,但喵覺得味道有點像泡菜?黃色是炸奶油球之類的,紫色的吃起來挺泰式的開胃菜

生干貝配上雙色醬,橘色的微辣,黃色的帶酸,奶油醬也帶tom yum口味,然後干貝切成片狀包著柚子絲,其實這是一道很泰式的法國菜,創意很不錯,的確能感覺到米其林餐廳到底都在表達(內卷)些什麼

這道有點微妙,上面就像起司餅乾,然後下面是蒸蛋

鮭魚子蒸蛋,有點日式,但是又不太知道這道在這裡的用意,感覺最近泰國超級哈日哈韓的

麵包都無敵好吃,三種奶油分別是松露,泰辣跟無鹽奶油

舒肥鮭魚搭配一個甜菜根餃子,鮭魚的熟度好完美,入口即化的程度,吃起來又很舒服的調味

這一道菜讓我們討論了很久,中間紫色的是「鴨腿」餃子(餛飩?Ravioli) 外圍是核桃跟巴西利打的泥,最外圍是味噌醬,醬的部分還好,但是中間的主題一度吃不出來到底是什麼概念,沒有鴨的香味,肉也變得很細(乍看起來還以為是雞肉但味道就不是)有點介於港式丸子的感覺,又沒辦法跟外皮還有外頭的醬一起呼應,令人困惑

紫色這一大顆可以視為一個很大的港式餃子,類似的概念?

荔枝雪寶,清口菜

我點的羊排,熟度非常好,入口也美味,好久好久沒吃到這麼棒的羊排,外圍包著像麵線的東西,英文用土耳其甜點的「kataifi」果仁絲餅那個字,但是在切割時很容易碎掉,沾醬時很難控制

這個熟度吃起來剛剛好又嫩

大貓的澳洲和牛配馬德拉醬,大貓表示也很好吃

甜點泡芙跟冰淇淋

然後還有這一碟甜點,完全吃不完,後來打包了

夜景

在文創市集買的衣服立刻就拿出來照相了

住這邊的另一個好處,就是早餐是在米其林餐廳吃的啊,不過一上來就一大盤麵包,這個…

主廚沙拉,這個醬配的很不錯

燻鮭魚,下面是鬆餅?

炒飯,覺得還好

泰式烘蛋

打拋豬,這個是特地跟她點沒有附飯的,拿來配炒飯

雞肉粥,這個就好吃多了

第二天的早餐,直接讓她不上麵包架。湯麵很好吃

香腸拼盤

泰式烘蛋再吃一次,其實有點不道地

炒蔬菜

法式吐司,看起來超好吃,大貓指定的

餐廳外嚕到一隻貓,後來有兩個西方小女孩過來問貓兇不兇能不能摸

這間住兩個晚上,附早餐,原來河景房升級Grand Suite River view,一共是THB 11675。在清邁地區算是不便宜,有家米其林餐廳算是比較特別,但是以時尚的風格來說,其實沒有很對我們的胃口,雖然他們想以紅磚牆來呼應古城,不過過於現代的設置,比較沒有清邁蘭納的想像,環境沒特別挑剔的,就是風格沒對到而已。

 

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